Sector · Restaurantes
Inteligencia artificial para restaurantes
Mesas llenas y reservas atendidas, sin que el teléfono interrumpa el servicio. Somos especialistas en IA para restaurantes en Valladolid y en toda España: asistentes virtuales para WhatsApp, la web y el teléfono, confirmación automática de reservas y reseñas en Google, con presupuestos ajustados a tu negocio.
- Reservas por WhatsApp y teléfono
- Menos mesas vacías
- Más reseñas en Google
El día a día
Lo que se come el tiempo en un restaurante
Sala llena, comandas saliendo de cocina y un teléfono que suena en el peor momento. Seguro que te suena.
Reservas por WhatsApp en pleno servicio
Te piden mesa, preguntan por la carta o por opciones sin gluten mientras sirves. Contestas cuando puedes, y a veces ya han reservado en otro sitio.
El teléfono en plena hora punta
Con la sala llena nadie puede coger el teléfono, y esa llamada suele ser una mesa para esta noche o un grupo para el fin de semana.
Mesas reservadas que se quedan vacías
Una reserva que no se presenta y no avisa deja una mesa sin ocupar que ya no puedes ofrecer a nadie.
Reseñas que nunca llegan
Tus clientes salen contentos, pero casi ninguno deja su opinión en Google si nadie se lo recuerda.
La buena noticia: casi todas estas tareas se repiten igual en cada servicio, y eso es exactamente lo que se puede automatizar sin perder el trato cercano de tu restaurante.
Soluciones para tu restaurante
Los 4 servicios más populares en restaurantes
Dos asistentes que atienden reservas por ti y dos automatizaciones que llenan tus mesas y tu ficha de Google. Puedes empezar por uno solo.
Asistente virtual para WhatsApp y tu web
Un asistente que conoce tu carta, tus horarios y tus turnos, y que responde a tus clientes al momento, a cualquier hora, y les reserva mesa.
- Informa de carta, menú del día, alérgenos y horarios.
- Ofrece los turnos disponibles y apunta la reserva.
- Recoge lo importante: número de comensales, trona, terraza o celebración.
- Te pasa los grupos grandes y los eventos para que los cierres tú.
Resultado: ninguna reserva se queda sin respuesta, aunque estés en pleno servicio o con el local cerrado.
Ver asistentes virtualesAsistente telefónico con inteligencia artificial
Una voz natural que atiende las llamadas que tú no puedes coger: resuelve dudas y toma reservas. Lo desarrollamos a medida para tu restaurante.
- Contesta en plena hora punta, en tu día de descanso o con el local cerrado.
- Informa de horarios, carta y ubicación, y toma la reserva.
- Si la consulta necesita a una persona, toma el recado para que devuelvas la llamada.
- Habla con el tono de tu restaurante y siempre avisa de que es un asistente automático.
Resultado: el teléfono deja de interrumpir el servicio y ninguna llamada se queda sin atender.
Ver asistentes virtualesConfirmación automática de reservas
Automatizamos los avisos que hoy haces a mano para que las reservas se confirmen solas y las mesas que se liberan vuelvan a ofrecerse.
- Mensaje por WhatsApp antes de la reserva para confirmarla o cancelarla.
- Si alguien cancela, la mesa vuelve a quedar disponible al momento.
- Recordatorio con la dirección y la hora, para que nadie se pierda.
- Para grupos y fechas señaladas, confirmación con más antelación.
Resultado: menos mesas vacías por reservas que no se presentan.
Ver automatización de procesosMás reseñas en Google después de cada visita
Después de la comida o la cena, tu cliente recibe un mensaje amable de agradecimiento con el enlace directo para valorar tu restaurante en Google.
- Se envía cuando la experiencia está más reciente.
- Llega a todos los clientes por igual, como exigen las normas de Google.
- Sin descuentos ni invitaciones a cambio de reseñas: está prohibido y pone en riesgo tu ficha.
- Te avisa de cada reseña nueva para que puedas responderla.
Resultado: una ficha de Google más completa y activa, que es lo que mira quien busca dónde comer.
Ver reseñas automáticas en GoogleTambién te puede interesar:
Por qué ahora
El teléfono sigue trayendo mesas, y las reseñas deciden
Cuatro datos públicos que resumen el problema y la oportunidad. Ninguno es una estimación nuestra.
34%
de las reservas en restaurantes sigue llegando por teléfono, muchas veces en plena hora punta.
CoverManager · 2025
7%
de las reservas telefónicas ya las atiende un asistente de voz con inteligencia artificial.
CoverManager · 2025
89%
de los españoles consulta reseñas online antes de comprar. Antes de elegir restaurante, también.
Skeepers · 2025
2%
de reservas no presentadas en los restaurantes que confirman la reserva y piden señal.
CoverManager · 2025
Fuentes: CoverManager, estudio «Las Mesas Hablan» 2025, vía InfoHoreca (78,4 millones de mesas analizadas) · Skeepers, 10.000 encuestados en España (febrero de 2025).
Así funciona
De la primera pregunta a la reseña, sin dejar la sala
El recorrido de un cliente en tu restaurante, con las cuatro soluciones trabajando juntas.
- Pregunta. Escribe por WhatsApp o llama por teléfono para saber si hay mesa, ver la carta o preguntar por alérgenos, y recibe respuesta al momento.
- Reserva. El asistente le ofrece los turnos libres y deja la reserva apuntada con todos los detalles.
- Confirmación. Antes de la reserva recibe un mensaje para confirmarla o cancelarla. Si cancela, la mesa vuelve a quedar libre.
- Servicio. Tu equipo se dedica por completo a la sala, sin interrupciones del teléfono.
- Reseña. Después de la visita recibe un mensaje de agradecimiento con el enlace para valorar tu restaurante en Google.
Cómo empezamos
De la primera conversación a tu restaurante funcionando
Auditoría gratuita
Revisamos cómo gestionas hoy las reservas, los mensajes, las llamadas y las reseñas, y te decimos qué merece la pena automatizar. Sin coste y sin compromiso.
Lo configuramos a tu medida
Cargamos tu carta, alérgenos, horarios, turnos y aforo, y tu forma de hablar. Conectamos tu WhatsApp, tu teléfono y tu sistema de reservas.
Lo activamos y te acompañamos
Te enseñamos a usarlo con tu propio día a día y seguimos ajustándolo contigo siempre que lo necesites.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre IA para restaurantes en Valladolid
Respuestas claras, sin tecnicismos. Si te falta alguna, escríbenos.
¿Funciona con el sistema de reservas que ya uso?
Depende de la herramienta. Si tu sistema de reservas permite conectarse con otras aplicaciones, lo integramos directamente. Si no, te proponemos la alternativa más sencilla para que no tengas que duplicar trabajo.
Lo comprobamos en la auditoría gratuita, antes de que decidas nada.
¿Puede informar de alérgenos?
Sí, a partir de la información de tu carta que tú nos das y revisas. El asistente responde con esos datos y nunca se los inventa.
Cuando un cliente tiene una alergia grave o una duda que no está en la carta, el asistente te pasa la consulta para que responda tu equipo.
¿Cómo funciona el asistente telefónico?
Se conecta a tu número de teléfono para atender las llamadas que tú no puedes coger: en plena hora punta, en horas punta o con el negocio cerrado. Responde con una voz natural, informa de horarios, carta y ubicación, toma la reserva y, cuando hace falta, toma el recado para que devuelvas la llamada.
Lo desarrollamos a medida para cada negocio, y antes de activarlo escuchas cómo suena y apruebas lo que dice. Al empezar cada llamada avisa de que es un asistente automático, como exige la normativa europea de inteligencia artificial.
¿Qué pasa con los grupos grandes y los eventos?
Tú decides a partir de cuántos comensales quieres gestionarlos en persona. El asistente recoge los datos del grupo o del evento y te los pasa para que lo cierres tú.
Así no pierdes el contacto con las reservas más importantes, y te ahorras el ir y venir de mensajes del resto.
¿Cómo se protegen los datos de mis clientes?
Trabajamos sobre tus propias cuentas y herramientas, y firmamos contigo el contrato de encargado de tratamiento que exige el RGPD. Los datos son tuyos y puedes retirarnos el acceso cuando quieras.
Si en algún paso hace falta enviar información a un proveedor de inteligencia artificial, te lo explicamos antes y decides tú.
¿Pedir reseñas de forma automática está permitido por Google?
Sí. Pedir reseñas está permitido. Lo que Google prohíbe es ofrecer algo a cambio, como un postre o un descuento, y pedírselas solo a los clientes contentos dejando fuera al resto.
Por eso nuestro sistema pide la reseña a todos por igual y sin incentivos: tu ficha crece sin ponerla en riesgo.
¿Cuánto cuesta para un restaurante?
Depende de las soluciones que necesites: un sistema de avisos automáticos no tiene nada que ver con un asistente completo conectado a tus herramientas.
Por eso empezamos con una auditoría gratuita y sin compromiso: sales de ella con una horquilla de precio realista y ajustada al tamaño de tu negocio.
¿Trabajáis solo con restaurantes de Valladolid?
Somos una agencia de Valladolid y nos gusta conocer los negocios en persona, pero todo lo que hacemos funciona igual en remoto.
Trabajamos con restaurantes de toda Castilla y León y del resto de España.
Dedica tu tiempo a la sala, no al teléfono
Empezamos con una auditoría gratuita de tu restaurante: vemos cómo trabajas hoy y te decimos qué merece la pena automatizar. Si no te compensa, te lo diremos igual.
O llámanos al 983 61 83 15 · info@verantiapro.esSigue explorando